Hojaldres de Fresa con miel

HOJALDRES DE FRESAS  CON MIEL 

1ºCortamos 1 Plancha de hojaldre en 8 rectangulos y los colocamos en papel de hornear. Lo introducimos en el horno a 170º, cuando esten dorados los dejamos enfriar y los abrimos por la mitad. 

2ºEn la batidora ponemos 200 mililitros Nata con 100 gramos Azúcar y batimos hasta que espese. Incorporamos 150 gramos Quesos mascarpone y 50 gramosAlmendras molida . A continuación rellenamos el hojaldre y lo tapamos como un bocadito. 

3ºColocamos encima 16 Fresas previamente lavados y rociamos con 2 cucharadas Miel , espolvoreamos con 2 cucharadas Azúcar glas por encima y dejamos enfriar en el frigorífico 1 hora y listo para comer.