Postre de maracuya

POSTRE DE MARACUYA

Ingredientes :

7 maracuyas (fruta de la pasión) 1 lata (400 g / 14 oz)de leche condensada 1 taza de crema de leche 50 g (1 ¾ oz) de gelatina de piña

Preparación:

Licuar el maracuyá pulsando la licuadora rápidamente para desprender las semillas de la pulpa. Colar y lavar licuadora. Echar el jugo de maracuyá y licuarlo con la leche condensada y la crema de leche. Volver a licuar. Si se quiere más espeso agregar gelatina de piña disuelta en agua caliente y enfriada. Verter en un bowl o en copas y refrigerar 1 hora. Decorar con pepitas de maracuyá. Tiempo de Preparación: 20 minutos + 1 hora en refrigerador

4 a 6 personas