Pudim de laranja fácil

• Tempo de preparo1h 30min
• Rendimento8 porções

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• Use a lata de leite condensado vazia para medir
• 1 lata de suco de laranja
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 colheres de água
• Raspas de casca de duas laranjas.

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo
2. Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher
4. Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme
5. Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja